Наталья Граблёва - биография, образование и работа

Концепция сети ресторанов «Грабли»: • Авторское оформление интерьера, • Свободное перемещение гостей по залу и кухне ресторана, выбор блюд на стадии приготовления, • Несколько зон приготовления и продажи блюд, кондитерских изделий, напитков, • Несколько узлов расчёта – для скорости обслуживания, • Концептуальная открытая кухня, • Большой ассортимент блюд и напитков, • Продажа готовых блюд на вынос. Преимущества сети ресторанов «Грабли»: • Качественная и недорогая еда в демократичном формате, • Большой выбор блюд и кондитерских изделий от известных международных поваров, • Регулярное обновление меню: сезонные блюда, кухня народов мира, • Изысканные интерьеры, • Быстрое обслуживание даже в час пик, • Средний счёт 300 рублей. Вкусно, как дома – вот наш девиз! Наши награды: В 2004 году после посещения ресторана «Грабли» мэром Москвы Ю. М. Лужковым было выпущено постановление Правительства Москвы №677-ПП от 05.10.2004 «О развитии сети «народных ресторанов» в городе Москве», где за концепцию развития сети был взят опыт ресторанов «Грабли». В 2006 году концепция ресторана «Грабли» завоевала бронзовую награду по России в рамках конкурса «Лидерс Клаб» и была представлена на международном конкурсе Palm D'Or в Марракеше. В 2006 году ресторан «Грабли» на Пятницкой стал победителем конкурса Городской целевой программы развития туризма в Москве. В 2005, 2006, 2007гг. была вручена награда «Золотое кольцо» за развитие туризма. В 2007-2008гг. сети ресторанов «Грабли» был присуждён Знак качества обслуживания туристско-рекреационной зоны. Ресторан «Грабли» на Алексеевской был награждён Грамотой за победу в конкурсе "Лучший ресторан района" и почетным знаком "Одобрено клиентом". Сегодня в нашем коллективе работает 1000 человек. Мы быстро растем и развиваемся, ставим перед собой все более значимые задачи, при этом для нас остается главное - наши сотрудники, каждый из которых личность, которую ценят и уважают в нашей корпоративной семье. С нами интересно работать, совершенствоваться и у нас есть чему поучиться. Если вы хотите реализовать свои возможности и таланты, добиться успеха и получать достойную заработную плату, стать профессионалом, при этом ощущать поддержку своих коллег, видеть реальную перспективу роста - приходите к нам!